скачать программу турa

Новруз - самый счастливый и самый древний праздник в Азербайджане, и означает "Новый День". Праздник интерпретируется как "начало нового урожая". Пробуждается природа и жизнь начинается с Новруза. Азербайджанский народ начинает отмечать Новруз за один месяц  в праздничных условиях. Таким образом, перед самим праздником празднуют каждый вторник - Воздух, Вода, Огонь и Земля. Новруз связан с весной, началом сельскохозяйственных работ, обновлением природы и теплые дни. В это время возрождается множество традиций и обрядов, связанных с магией, культом природы и земли, и вера в гибель и возрождение природы.

По обычаю, на столе должна быть пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с» (сумах — приправа, сюд — молоко, сирке — уксус, сэмэни — проросшая в тарелке пшеница, сабзи — зелень и др,). Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашеные яйца.

В 2009 году Новруз был добавлен в список ЮНЕСКО нематериального культурного наследия человечества, а в 2010 году Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций признала 21 марта как «Международный день Новруза».

Отмечать "Новруз байрам" в Азербайджане очень интересно и красочно. В центре города Баку во время праздника Новруз организуются народные праздники. Мы приглашаем наших гостей окунуться в праздничную атмосферу, и ближе испытать подлинное гостеприимство нашего города.